La industria láctea de COVAP dispone de un Sistema de Gestión Medioambiental, certificado por una auditora de gran prestigio internacional, según la norma UNE EN ISO 14001:2004, que garantiza una producción láctea respetuosa con el medio ambiente, dentro del concepto de desarrollo sostenible.

Este sistema posibilita un mayor control ambiental, al disponer de diversos registros que permiten estudiar la evolución del ciclo productivo, reduciendo costes y abriendo oportunidades de diversificación.

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