Jambons
Ibériques

Une origine unique : Nos dehesas

Notre dehesa (pâturages) est un environnement unique, qui fournit une alimentation à base de glands de chêne et un environnement idéal pour l'élevage de nos porcs ibériques.

Race 100 % ibérique

Nos porcs sont élevés en liberté et nourris avec les ressources naturelles de nos dehesas, qui nous permettent d’obtenir des jambons uniques et délicieux.

Élaboration du jambon ibérique

Nous contrôlons la traçabilité depuis l'origine et tout au long de l'élaboration de nos jambons et de leur lent séchage pendant plus de 48 mois dans nos caves naturelles.

Source de santé : Jambon de bellota

Le jambon de bellota est un élément essentiel de l'alimentation méditerranéenne en raison de ses qualités très bénéfiques pour la santé.