La esencia del buen gusto

Nuestros productos de bellota 100% ibéricos Esenciaúnica proceden de cerdos 100% ibéricos inscritos en el árbol genealógico. Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en las Dehesas, su habitad natural. Nuestros productos Esenciaúnica son una selección de piezas especiales que nuestros Maestros Jamoneros vigilan durante todo el proceso de curación para asegurar la mejor calidad.

El tiempo pausado de su elaboración, del reposo en bodega, la añada de la pieza y la dedicación hacen que cada pieza sea única e irrepetible. El pasado y la tradición fundidos en un intenso ahora, en la degustación, el sabor que perdura en el paladar, el tiempo.

Al degustar cada finísima loncha de un Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de los Pedroches COVAP, surge la magia, infinidad de matices diferentes que inspiran para crear momentos de disfrute que serán irrepetibles.

Productos Esenciaunica

Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaunica
Paleta de Bellota 100% Ibérico Esenciaunica
Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado Esenciaunica
Paleta de Bellota 100% Ibérico Deshuesado Esenciaunica
Jamón de cebo de campo 100% Ibérico Esenciaunica
Paleta de cebo de campo 100% Ibérico Esenciaunica
Lomo Bellota 100% Ibérico Esenciaunica
Caña de Presa Bellota 100% Ibérico Esenciaunica
Chorizo Ibérico Bellota Esenciaunica
Salchichón Ibérico Bellota Esenciaunica