Le Projet agriculture de COVAP recherche des agriculteurs engagés dans la production de l'alimentation du bétail, en particulier de céréale et d'ensilage. Ce projet est essentiel pour assurer un suivi de la traçabilité de ses produits tout en assurant leur origine et leur qualité.

Antonio Quijada, coordinateur achats et agriculture chez COVAP, est responsable de ce projet avec Diego Ruiz et José Manuel Gómez. Antonio a souligné que « Nous recherchons des agriculteurs réellement engagés. L'agriculture est à l'origine de tout, nous devons y trouver les ressources et la contrôler ».

12 agriculteurs fournissent actuellement 145 millions de kilos d'ensilage, principal produit pour l’alimentation animale. On espère dépasser les 240 millions de kg en 2020. Chez COVAP, 60 % de ces produits sont fournis par les agriculteurs participant à ce projet, mais le but est de parvenir à 100 % pour atteindre un contrôle absolu. D'ici 2020, l'objectif est que toute l'alimentation fournie à nos éleveurs provienne d'agriculteurs et cultivateurs de la région.

Nos exigences se basent sur la qualité, l'efficacité environnementale et de coûts, mais surtout sur le développement durable.

Ces aliments sont stockés toute l’année dans l'usine d'alimentation animale COVAP et directement fournis aux éleveurs, permettant ainsi de garantir l'origine de leur qualité et la traçabilité.

Nous vous conseillons d'écouter l'interview du département d’agriculture de COVAP sur Radio Córdoba : http://bit.ly/2pWQ5fO