Qui sommes-nous ?
Chez COVAP, la Coopérative d’élevage de la vallée de Los Pedroches a défini tout au long de ses 65 ans d’histoire un nouveau concept agroalimentaire qui va au-delà de l’agriculture et de l’élevage traditionnels.
Notre histoire
C’est en 1959 que commence l’histoire de COVAP. C’est alors qu’un groupe d’éleveurs décide d’acheter la matière première pour nourrir et élever leur bétail. Sans le savoir, l’élan de ce groupe d’hommes et de femmes marqués par une terre et soutenus par leurs familles, a été la première étape de la naissance d’un projet révolutionnaire, la Coopérative d’élevage de la Vallée de Los Pedroches.
1980
Mise sur le marché de lait UHT
Arrivent les années 80 avec un investissement important dans l’industrie laitière : nous commençons à commercialiser du lait UHT.
1984
Aliments et équipements pour éleveurs
Création de l’activité à partir de différents points de vente ou dépôts
1985
Services techniques et d’assainissement d’élevage
Création des Services techniques et d’assainissement d’élevage.
1986
Premier abattoir et séchoir
Début de notre activité de porc ibérique : nous construisons notre abattoir avec atelier de découpe et caves/séchoirs d’élevage.