Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Semicurado [Cortado]

Descripción:

Queso cortado en cuñitas elaborado con leche pasteurizada de oveja. Muy cremoso y suave, de textura y sabor muy agradables y con un color marfil muy claro.

Peso: 200gr aprox.

Curación: 3 meses

  • Envío 24-48h
  • Sin Gluten
  • Consumir / Degustar entre 22º y 24º
  • Conservar entre 8º y 12º
3,25 
(IVA incluido)
Peso: 0.20 Kg por unidad
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Este Queso Semicurado está elaborado con leche pasteurizada de oveja, dando lugar a un queso más suave. Queso cortado para disfrutar de la comodidad y facilidad de servirlo o tomarlo justo en el momento que quieres. Un formato perfecto para ocasiones especiales o para hacer más sencillo tu día a día.

El secreto del excelente sabor de los Quesos COVAP, es la elaboración a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de las ganaderías de nuestra Cooperativa, cuidada con el mimo de nuestros ganaderos.

Característicos por su gran sabor, textura y un aroma inconfundible, están elaborados siguiendo nuestra receta tradicional y con leche de oveja.

Ingredientes

Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, cloruro cálcico (E – 509), cuajo animal, lisozima de huevo, fermentos lácticos y sal.

Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 405 Kcal/1679 Kj
Grasa (%m/m) 34%
Grasas saturadas (%m/m) 24%
Hidratos de carbono (%m/m) <2%
Azúcares <1%
Proteínas 23%
Sal 1,3%
Calcio 800 mg (100%*)
ESM (%m/m) 32%
Grasa referida a EST 55%
EST (%m/m) 70%
pH >5,1

Quesos

Peso neto :
200gr
Curación :
3 meses
Composición :
100% leche pasteurizada de oveja
Tipo de leche :
Leche pasteurizada
Precio Kilo :
16,25€

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