Fromages de
brebis COVAP

Fromages uniques

Découvrez une sélection de fromages uniques, élaborés selon une recette artisanale, qui vous dévoilera toute la variété de saveurs, sensations et notes caractéristiques de leur origine.

Élaboration du fromage

Le secret de leur goût incomparable réside dans leur élaboration à partir de la meilleure matière première : le lait provenant de nos élevages et le soin apporté par nos éleveurs.

Caractéristiques du fromage

Ce sont des fromages qui se distinguent par leur goût, leur texture et leur arôme unique. Ils sont élaborés selon des recettes traditionnelles avec du lait de brebis, de deux manières : lait cru et lait pasteurisé.

Gamme de fromages

Notre gamme de fromages de brebis offre des produits secs et demi-secs, avec une période de maturation qui va de 3 à 15 mois.