Memoria Anual '24

COVAP, extiende sus ganaderías en las dehesas del Valle de Los Pedroches, Valle del Guadiato, Comarca de la Serena y de la Siberia, Valle de la Alcudia, y Sierra de Huelva.

La marca Alta Expresión de Los Pedroches está amparada bajo la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, por lo tanto, todas las piezas proceden de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en las dehesas del Valle de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, bajo los estándares de calidad recogidos en el reglamento de la DOP y son las mejores piezas de nuestras bodegas naturales. Puedes adquirirlos en nuestra tienda de ibéricos. Y la marca Alta Expresión ofrece piezas seleccionadas por nuestros Maestros Jamoneros, procedentes de cerdos de raza 100% ibérica criados en la libertad de las dehesas de Ciudad Real, Córdoba, Badajoz y Huelva.

Contamos con el certificado AENOR de Bienestar Animal basado en el referencial europeo de Welfare Quality que ha evaluado las buenas prácticas ganaderas en 305 ganaderías de vacuno de leche y 576 ganaderías de cerdo de raza 100% ibérica de COVAP.

La mayoría de nuestros productos se pueden adquirir a nivel nacional en los grandes supermercados e hipermercados. Si necesitas saber específicamente un productos en una zona concreta ponte en contacto con nuestro equipo comercial. También puedes adquirir nuestros productos en nuestras tiendas online y recibirlos cómodamente en 24-48 horas a domicilio.