Impact positif sur l’environnement
Nous garantissons un avenir durable au territoire, parce que nous sommes convaincus que, en plus d’offrir des aliments de qualité, sains et nutritifs, nos activités doivent être menées en équilibre avec l’environnement.
Conserver et régénérer notre Dehesa
La Dehesa est un écosystème unique au monde, un territoire particulier qui s’étend au sud-ouest de la péninsule Ibérique, principalement en Andalousie, en Estrémadure et en Castille-La Manche. Au cœur de ce paradis se niche la vallée de Los Pedroches qui abrite l’une des plus grandes chênaies, ce qui en fait la plus grande Dehesa continue du monde. Un lieu privilégié où les membres de notre Coopérative développent leur élevage. L’Union européenne l’a considéré comme un système à haute valeur naturelle parce qu’il s’agit d’un modèle de développement durable possédant une importante valeur écologique et productive.
Modèle de durabilité et de biodiversité
La Dehesa est une référence en matière de durabilité grâce à sa biodiversité élevée et à son boisement principalement composé de chênes verts, de chênes liège, de chênes rouvres et d’oliviers sauvages. Ce cadre, associé à de riches pâturages issus de l’élevage extensif et cynégétique, permet d’obtenir des productions animales d’une qualité irréprochable et respectueuse du bien-être animal. En outre, ce système fournit à la société des services écosystémiques d’une valeur inestimable, tels que la contribution à la stabilité climatique, le bilan carbone, la régulation du cycle de l’eau, la conservation et l’amélioration du sol, l’atténuation des feux de forêts et la préservation des valeurs paysagères et culturelles.
Conscients de la situation, l’un de nos objectifs consiste à favoriser la conservation de la Dehesa à travers différentes lignes d’action :
Plantation et conservation du boisement
Tinatree. Projet Monalisa.
Objectif : Il s'agit d'un dispositif breveté par COVAP destiné à favoriser la régénération de la dehesa. Il fonctionne comme un réservoir souterrain en céramique poreuse qui s'intègre au sol au fil du temps et capte jusqu'à 25 litres d'eau (d'arrosage ou de pluie), en les libérant par capillarité pendant environ 60 jours. En stabilisant l'humidité et la température du sol pendant la phase critique de l'enracinement de la plante, il augmente sa survie face au déficit hydrique. Il est actuellement testé dans le cadre du projet MONALISA (Horizon Europe), au sein duquel COVAP collabore pour prévenir et inverser la dégradation des sols et la désertification en Méditerranée.
Entités participantes : Centre de recherche écologique et d'applications forestières (CREAF), GDR Los Pedroches (Adroches) et la Coopérative d'élevage de la Vallée de Los Pedroches (COVAP).
Organisme de financement: COVAP et Projet Monalisa (Programme Horizon Europe).
El Dehesafío
Objectif : El Dehesafío est un projet collaboratif dont l'objectif est d'assurer la durabilité de la Dehesa de la Vallée de Los Pedroches.
Grâce à des actions concrètes de conservation et de reboisement (telles que la plantation de chênes verts), ainsi qu'à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, le projet œuvre à la protection et à l'amélioration de cet espace naturel essentiel pour notre région.
Entités participantes : Mairie de Pozoblanco, Fondation PRODE et Fondation Ricardo Delgado Vizcaíno.
Budget cumulé: 120 000 €
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