Las jornadas técnicas de COVAP muestran la importancia de la ganadería sostenible para la conservación del medio ambiente
El presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, destaca la importancia de conseguir una cadena de valor en la que todos los eslabones potencien el desarrollo económico, social y ambiental del territorio.
El profesor de la Universidad de California Frank Mitloehner destaca los valores del modelo COVAP y señala que es el mejor ejemplo para desmitificar todos aquellos mensajes radicales y sin fundamento contra la actividad ganadera.
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