Modelo COVAP

Plenamente orientado a satisfacer las necesidades del consumidor, abarca todos los eslabones de la cadena: agricultura, alimentación animal, ganadería, industria y comercialización. Esto permite avalar la trazabilidad, garantizando alimentos sanos, seguros y saludables.

icono que representa Dehesa y agricultura Un arrozal con su acequia icono que representa Dehesa y agricultura

Dehesa y agricultura

Integramos la producción de las materias primas en nuestro modelo con 50 agricultores, que siembran cada año para COVAP, en una superficie de 1.500 hectáreas, destinando su producción de cereal de invierno para nuestro ensilado y garantizando la seguridad alimentaria, la seguridad en el suministro y la estabilidad en el precio.

Nuestra Dehesa es una de los mayores encinares del mundo con una extensión de 300.000 hectáreas que aloja nuestras ganaderías y ofrece el alimento necesario para la crianza y crecimiento de nuestro ganado.

icono que representa Alimentación animal Una vaca pastando icono que representa Alimentación animal

Alimentación animal

Contamos con una producción de alimentación animal propia elaborada a partir de la mejor materia prima y adaptada a cada animal y a cada etapa.

Ofrecemos una alimentación segura, basada en cereales, recursos de la Dehesa, pastos y forrajes naturales. Nuestro trabajo es garantizar la seguridad, calidad y servicio para las ganaderías.

Un ganadero paseando sus cerdos por la dehesa

Producciones ganaderas

Nuestras ganaderías cumplen con todos los estándares de calidad para garantizar los ciclos naturales, así como el bienestar animal de nuestros animales. Llevamos más de 65 años cuidando a nuestros ganaderos, mejorando y potenciando la calidad de sus producciones y ofreciéndoles un precio justo.

Lomo recorriendo una cinta transportadora para su procesamiento

Industrias

Nuestras industrias: láctea, ibérico curado, alimentación animal y centro cárnico, cuentan con las certificaciones más exigentes en materia de calidad, seguridad alimentaria y bienestar animal, así como con la tecnología más avanzada de Europa.

icono que representa Comercialización Una chica feliz sujetando una caja de productos COVAP icono que representa Comercialización

Comercialización

Controlamos todo el proceso de producción, desde la alimentación y control del bienestar, cría y cuidado de nuestro ganado hasta la transformación y comercialización, llevando al consumidor final productos de calidad superior y máxima confianza.

icono que representa Consumidor final Leche covap, en tres modelos: normal, semi o desnatada icono que representa Consumidor final

Consumidor final

La razón de ser de nuestro modelo es ofrecer al consumidor un producto de máxima calidad, seguro, saludable y a un precio razonable. A la vez que se genera riqueza en la economía local, garantizando un precio justo para nuestros ganaderos.