Impacto positivo en el medioambiente
Garantizamos un futuro sostenible para el territorio porque tenemos el convencimiento de que, además de ofrecer alimentos de calidad, saludables y nutritivos, nuestras actividades se deben desarrollar en equilibrio con el medioambiente.
Conservando y regenerando nuestra Dehesa
La Dehesa es un ecosistema único en el mundo, un territorio especial que se extiende en el suroeste de la Península Ibérica, principalmente en Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha. En el corazón de este paraíso, el Valle de Los Pedroches alberga uno de los mayores encinares, siendo la Dehesa continuada más extensa del mundo. Un lugar privilegiado donde nuestros cooperativistas desarrollan su actividad ganadera. La Unión Europea lo consideró un sistema de alto valor natural, por ser un modelo de desarrollo sostenible con gran valor ecológico y productivo.
Modelo de sostenibilidad y biodiversidad
La Dehesa es un referente de sostenibilidad gracias a su elevada biodiversidad y su arbolado compuesto principalmente por encinas, alcornoques, quejigos y acebuches. Este entorno, junto con ricos pastos derivados de la actividad ganadera extensiva y cinegética, permite obtener producciones ganaderas de la más alta calidad y bienestar animal. Además, este sistema provee a la sociedad servicios ecosistémicos de incalculable valor, como la contribución a la estabilidad climática, el balance de carbono, la regulación del ciclo del agua, la conservación y mejora del suelo, la mitigación de incendios forestales y la preservación de valores paisajísticos y culturales.
Conscientes de ello, uno de nuestros objetivos, es favorecer la conservación de la Dehesa a través de diferentes líneas de acción:
Siembra y conservación del arbolado
Tinatree. Proyecto Monalisa.
Objetivo: Es un dispositivo patentado por COVAP destinado a impulsar la regeneración de la dehesa. Funciona como un depósito subterráneo de cerámica porosa que se integra en el suelo con el tiempo y captura hasta 25 litros de agua (de riego o lluvia), liberándolos por capilaridad durante unos 60 días. Al estabilizar la humedad y la temperatura del suelo en la fase crítica de asentamiento de la planta, aumenta su supervivencia frente a la escasez hídrica. Actualmente se testa en el proyecto MONALISA (Horizonte Europa), en el que COVAP colabora para prevenir y revertir la degradación del suelo y la desertificación en el Mediterráneo.
Entidades participantes: Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (CREAF), GDR Los Pedroches (Adroches) y la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (COVAP).
Agente financiador: COVAP y Proyecto Monalisa (Programa Horizonte Europa).
El Dehesafío
Objetivo: El Dehesafío es un proyecto colaborativo, cuyo objetivo es asegurar la sostenibilidad de La Dehesa del Valle de los Pedroches.
A través de acciones concretas de conservación y repoblación (como la plantación de encinas), así como de la integración laboral de personas con discapacidad, el proyecto trabaja para proteger y mejorar este espacio natural fundamental para nuestra zona.
Entidades participantes: Ayuntamiento de Pozoblanco, Fundación PRODE y Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno.
Presupuesto acumulado: 120.000€
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