COVAP se ha aliado junto al resto de colaboradores de la Fundación Cruzcampo a su programa Talento Cruzcampo con el objetivo de potenciar el talento de los jóvenes a través de la formación y capacitación en el sector de la hostelería. Esta colaboración permite ampliar el número de becas destinada a los jóvenes, siendo un 38% más en esta, su segunda edición, con respecto a la primera.
Actualmente, se ha logrado reunir cerca de 70 empresas y más de 50 establecimientos de hostelería a nivel nacional para contribuir en el programa. Se desarrolla en la Factoría Cruzcampo, con un duración anual. Durante este periodo de formación, las organizaciones colaboran ofreciendo cursos de distinto carácter: digitalización, marketing, sistemas de gestión, emprendiendo, inserción laboral, marca personal, sostenibilidad, entre otros muchos. Así, se facilita la incorporación al mercado laboral de jóvenes cualificados.
La misión de Talento Cruzcampo es seguir apostando por una hostelería sostenible y la preparación de jóvenes para generar empleos de calidad en el sector. Además de responder a los desafíos y oportunidades presentes y futuras. Misión que está en línea a los valores de COVAP.