El cooperativismo y la unión de productores para la creación de las sinergias necesarias para hacer frente al mercado y ante una situación de recesión han sido los conceptos más repetidos por las autoridades tanto regionales como locales presentes en la inauguración de la XXII Feria Agroganadera y XII Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches, que se ha celebrado esta mañana en el Recinto Ferial de Pozoblanco.
El presidente de COVAP Ricardo Delgado Vizcaíno, quien estuvo presente en la inauguración, incidió en el optimismo que se respira en esta edición de la feria donde los ganaderos y agricultores vienen con más ilusión que nunca tras unos años de lucha por superar la crisis, reconociendo no sólo el esfuerzo sino la capacidad de innovar y mejorar sus productos para competir ante un mercado y consumidor cada vez más exigente. Delgado no quiso pasar la ocasión para poner de manifiesto ese cambio de carácter del ganadero de Los Pedroches que además de superar crisis, enterrar las penas, se hace fuerte y es capaz de mostrar sus recursos, refiriéndose a que en esta ocasión, serán los propios ganaderos los que mostrarán su experiencia y buenas prácticas innovadoras en sus explotaciones en el marco de las Jornadas de Formación e Innovación que se celebran mañana en la Feria Agroganadera.